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El otro lado de Kio
El otro lado de Kio
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น้ํามัน CIT และอบเชยเป็น 2 EOs ที่ใช้ในยาในช่วงศตวรรษที่ผ่านมา (เบิร์ต, 2004). สารประกอบ CIN ที่แสดงสีเหลืองอ่อนสกัดจากเปลือกของต้นอบเชยหรือจากสายพันธุ์อื่น ๆ ของสกุล Cinnamomum (Tisserand และ Balacs, 1995) น้ํามันอบเชยมีผลต้านจุลชีพ แต่มีการใช้ addi- tionally สําหรับปรุงรสอาหารในขนมหวานและหมากฝรั่ง (Nabavi et al., 2015) มันได้รับการ demon- strated ว่าผงอบเชยในอาหารสามารถปรับปรุงคุณภาพเนื้อและคุณภาพการเจริญเติบโตของไก่เนื้อ (Sang-Oh et al., 2013) และบรรเทาการบาดเจ็บในลําไส้ (Wang et al., 2015) CIT (3,7-dimethyl-2-6-octadienal) สกัดจากพืชต่าง ๆ รวมถึงตะไคร้ (ประมาณ 76% โดยโครมาโตกราฟีก๊าซ) (Silva et al., 2008), myrtle มะนาว (.90%) (Tisserand และ Balacs, 1995) และ Lindera citriodora (ประมาณ 65%) (Ohtsuru et al., 1967) กิจกรรมต้านจุลชีพของ CIT ได้รับการบันทึกว่ามีประสิทธิภาพต่อเชื้อโรคแบคทีเรียหลายชนิดรวมถึง C. perfringens (Onawunmi, 1989; Si et al., 2006, 2009; Yang et al., 2016) ...
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